깨알처럼 생긴 치아씨드에는 항산화 물질, 식이섬유, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 오메가3 등 건강에 좋은 성분들이 가득 들어있습니다. 음료와 간식에 곁들여 간편하게 먹을 수 있는 것도 장점입니다. 치아씨드 효능, 영양성분, 부작용 등을 정리해 드리겠습니다. 건강에 좋은 치아씨드 오늘부터 꼭 드셔보세요.
치아씨드란?
치아(Chia)는 멕시코 남부 및 남아메리카 일부의 사막 지대에서 자생하는 식물입니다. 그 치아의 씨앗을 치아씨드(Chia Seeds)라고 하는데요. 항산화 성분, 섬유질, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 인 등의 영양소가 풍부해 건강식품으로 각광받고 있습니다. 치아씨드는 주로 물, 스무디, 셰이크, 요거트, 샐러드 등에 넣어 먹습니다.
치아씨드 영양성분
작은 치아씨드에는 몸에 좋은 영양분이 가득합니다. 섬유질, 단백질, 오메가 3 지방산, 각종 미네랄이 풍부합니다.
100g 영양성분은 다음과 같습니다.
- 열량(Kcal) : 486
- 탄수화물 : 42g (식이섬유 34g)
- 단백질 : 17g
- 지방 : 31g (포화지방 3.3g)
- 콜레스테롤 : 0mg
- 나트륨 : 16mg
- 칼륨 : 407mg
- 칼슘 : 631mg
- 마그네슘 : 335mg
- 철분 : 7.7mg
- 비타민C : 1.6mg
치아씨드의 1일 권장량은 15g입니다. 하루 한 스푼의 치아씨드만으로 여러가지 건강상 이점을 챙길 수 있습니다.
치아씨드 효능 5가지
치아씨드의 효능 어떤 것들이 있을까요? 자세히 알아보겠습니다.
1. 항산화 작용을 돕습니다.
산소의 연소 과정에서 어쩔 수 없이 활성산소가 부산물로 생성되는데요. 활성산소가 과도하면 노화가 촉진되고, 암, 혈관질환 등의 원인이 되기도 합니다.
치아씨드에는 클로로겐산, 카페산, 미리세틴, 퀘르세틴 등 항산화 물질이 풍부하게 들어 있습니다. 이 항산화물질들은 활성산소로부터 몸의 세포를 보호하는 역할을 합니다.
항산화물질이 가득한 치아씨드를 드시면 노화 방지, 심혈관 질환 예방, 콜레스테롤 개선, 암 예방, 뇌기능 향상 등 여러가지 건강상 이점을 챙길 수 있습니다.
2. 다이어트 효과가 뛰어납니다.
치아씨드에는 섬유질과 단백질이 아주 풍부하기 때문에 다이어트에 큰 도움이 됩니다.
영양성분을 보시면 아시겠지만 치아씨드의 35% 가량은 식이섬유로 구성되어 있습니다. 식이섬유는 음식물이 배출되는 시간을 지연시켜 포만감을 오래 유지하게하고, 장운동을 촉진시켜 배변을 원활하게 해줍니다. 다이어트시 꼭 챙겨먹여야할 성분입니다.
단백질은 기초대사량을 높여주고 포만감이 오래 유지되기 때문에 다이어트시 유리합니다. 치아씨드에는 단백질도 풍부하기 때문에 다이어트시 꼭 식단에 넣어보시길 바랍니다.
3. 뼈 건강에 도움이 됩니다.
치아씨드에는 칼슘, 마그네슘, 인 등 뼈 건강에 중요한 영양소가 많이 들어 있습니다. 이 미네랄들은 뼈의 밀도를 유지하는데 중요한 성분들입니다.
칼슘은 뼈를 구성하는 기본 성분인데요. 칼슘만 섭취해서는 뼈가 튼튼해 지지 않습니다. 뼈 성장에 필수적인 인, 칼슘과 함께 뼈를 구성하는 마그네슘 등 다른 미네랄도 충분히 섭취해야 합니다.
치아씨드에는 관련 미네랄이 풍부해 뼈 건강에 효과적입니다.
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4. 혈당 수치를 효과적으로 조절합니다.
앞서 설명드린대로 치아씨드는 섬유질이 풍부한데요. 이 섬유질은 혈당조절에도 꼭 필요한 성분입니다.
섬유질은 당의 흡수를 방해하기 때문에 음식 섭취 후 혈당이 오르는 속도를 늦춰주고 결과적으로 혈당 관리에 도움이 됩니다. 포만감도 높여주기 때문에 추가적인 음식 섭취를 줄여줘 당조절에 더욱 효과적입니다.
당뇨 증상이 있으신 분은 치아씨드 꼭 드셔보시길 바랍니다.
5. 심장병의 위험을 낮춥니다.
치아씨드에는 오메가 3 지방산이 풍부합니다. 이는 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추고 심장 질환의 위험을 낮추는 효능이 있습니다. 두뇌건강, 눈건강에도 좋은 성분입니다.
오메가 3는 우리 몸에서 꼭 필요한 필수 지방산이지만 체내에서 생성되지 않아 음식, 보충제를 통해 섭취해야 하는데요. 등푸른생선, 견과류 등에 풍부한 것으로 알려져 있는데요.
치아씨드에도 풍부하기 때문에 꼭 챙겨드시길 바랍니다. 칼륨 성분도 많아 혈관 건강에 더욱 효과적입니다.
치아씨드 부작용
치아씨드처럼 섬유질이 풍부한 음식은 과하게 먹으면 배탈, 팽만감, 가스 등의 소화 장애가 발생할 수 있습니다. 하루 권장량 15g를 지켜주세요.
또한 혈당, 혈압을 낮추는 작용을 하기 때문에 관련 약을 드시고 있다면 부작용이 발생할 수 있습니다. 드시기전 의사와 상담을 하는 것이 좋습니다.
체질에 따라 알레르기 반응이 일어날 수 있습니다. 겨자, 참깨, 오레가노 등에 민감한 분에게 특히 알레르기가 발생할 수 있습니다.
치아씨드 효능, 영양성분, 부작용을 알아보았습니다. 주스, 푸딩, 스무디, 오트밀, 시리얼, 샐러드 등 어디든 넣어 먹을 수 있습니다. 오늘부터 한 스푼씩 드셔보세요. 건강 관리에 큰 도움이 될 것 입니다.
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